Huerta la Merced

Hola a todos, hoy repito restaurante, pues es uno de mis favoritos, pero hoy las tapas son diferentes, en esta ocasión fuimos 3 personas, os dejo las tapas:

 

Plato de “foie con polvo de pistacho y mermelada” 13€, es un pecado pasar por aqui y no pedir el foie, es simplemente exquisito.

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Plato de “Quesos fritos con compota de melocotón” 9€, son dos tipos de queso, uno es camembert y el otro es como de bola, estan los dos muy buenos pero para mi gusto es mejor el camembert, mucho mas suave tanto en textura como en sabor.

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Tapa de “Atún en escabeche sobre salmorejo y aceite de oliva” 3€, está muy bueno, hacía muy buena combinación con el salmorejo.

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Tapa de tataki de atún con rabanitos” 4.30€, es la primera vez que lo pruebo y la verdad es que tenía ganas, ya que lo veo en muchas cartas de restaurantes, pero es que siempre soy más de carne, pero esta vez lo pedí y la verdad es que me arrepiento de no haberlo probado antes, me gustó mucho, aún siendo pescado crudo tiene una textura muy agradable y un sabor muy bueno.

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Aunque anteriormente ya he hablado de ellas, repetimos con las tapas de  “secreto ibérico al caramelo”, “presa ibérica con espuma de patata” y “solomillo ibérico con salsa de queso idiazabal” este último lo pedí poco hecho, que es como me gusta la carne y la verdad es que gana bastante, pues en general las carnes las suelen servir hechas, así que os recomiendo pedir vuestro punto al gusto.

Por último el postre, “tarta de tres chocolates” 4.5€, perfecta para los amantes del chocolate, de textura suave, y envuelta en chocolate.

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Saludos a todos.

 

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