Morrison’s Fontecruz

Este fin de semana hemos estado comiendo en el restaurante Morrison’s Fontecruz, hicimos la reserva a través de eltenedor.es y tenía un descuento del 40%. La carta es algo cortita y sin descuento es caro, pero con el descuento merece la pena probarlo, esto es lo que probamos,

«Paté al oporto» (11€)
Es de receta propia con una reducción de vino de Oporto. No me gustó mucho, casi no tenía sabor y parecía que le faltaba un todavía tiempo de cocción.

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«Croquetas recién hechas» (11€)
Las croquetas sí estaban muy buenas, son de dos tipos diferentes, de boletus y de jamón. Son pequeñas bolitas muy cremosas.

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«Tres arroces» (9€)
Salteado con pato y crema de queso por encima. Muy bueno, el arroz suelto y sabroso y con bastante sabor a pato, pues tenía gran cantidad.

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«Secreto ibérico» (12€)
Cocinado a baja temperatura y acompañado de salsa de gorgonzola y pastel de patata. Buenísimo, el secreto muy tierno, debido al tipo de cocción, el pastel de patata eran láminas finas de patata muy tierno.

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Aquí tenéis la dirección:
C/ Abades, 41
Sevilla

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