Malandanza 

El viernes estuvimos es Mairena del Aljarafe, comiendo en un sitio muy recomendado por TripAdvisor, Malandanza. La verdad es que esta muy bien, un sitio bonito, el personal atento y los platos muy creativos y buenos. Os enseño lo que tomamos,

Como aperitivo nos sirvieron pimientos asados con atún, a mi me gustó mucho.



“Jamón ibérico de bellota” (19,15€)

Jamón del valle de los pedroches, buenísimo, el camarero nos lo presentó con el plato en vertical y las lonchas estaban totalmente pegadas al plato.



“Pastel de foie mi-cuit” (18,10€)

Es un pastel de foie con queso de cabra y finas láminas de manzana caramelizada. Estaba realmente bueno, la única pega es que las tostas para untar eran demasiadas pequeñas.

“Mi versión de solomillo al whisky”(3,65€)

Solomillo con salsa cremosa de whisky y ajo confitado sobre patata cocida. La carne estaba tierna y muy buena y la salsa diferente a la habitual, al ser cremosa no queda aceitosa.



“Latita de ensalada de jamón de pato, naranja y anacardos” (3,15€)

Era poca cantidad, o al menos lo parecía al estar servida en una latita, pero estaba muy buena. 



“Lasaña de morcilla de cartama y mermelada de cebolla” (3,45€)

Casi lo más bueno que probamos. La morcilla muy buena y la bechamel muy cremosa, la mermelada de cebolla le daba un gustito dulce que le iba muy bien.



“Conejo a la naranja con socarrat de arroz” (3,15€)

Es una tapa finalista de las jornadas gastronómicas de naranja de Sevilla. La carne estaba tierna y con un gustito muy bueno a naranja.



“Sándwich de solomillo y salmorejo” (3,15€)

Tierno solomillo, salmorejo, canónigos y tomate sobre pan de avena acompañado de patatas chips caseras al ajo y perejil. También muy rico.



“Minihamburguesa de ternera de retinto” (3,95€)

Con cebolla caramelizada y queso parmesano crujiente acompañada de patatas chips con aliño campero. Muy rica.



“Entrecot de ternera” (12,85€)

Cocinado a baja temperatura por lo que lo deja muy tierno. Acompañado de patatas chips al ajo y perejil y pimientos del padrón fritos.



“Saquitos de wonton rellenos de pato confitado, chocolate picante y culis de mango” (3,35€)

En la foto hay dos tapas juntas. El culis estaba muy bueno, y le daba un toque fresco y dulce al saquito. El chocolate tiene un sabor al principio que parece picante pero luego no poca nada. Es un sabor original y diferente de chocolate.



“Suprema de corvina con sopa de aceite hojiblanca e infusión de jamón” (16,50€)

La corvina esta muy bien hecha. La sopa de aceite para mi gusto tenía un sabor muy fuerte.



Aquí os dejo la dirección:

C/ Nueva, 67

Mairena del Aljarafe 



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