Yakitoro by Chicote

Tras una visita a Madrid hemos tenido la oportunidad de conocer el restaurante de Chicote, Yakitoro. Su nombre hace referencia a las brochetas japonesas yakitori y en este restaurante fusionan la cocina japonesa con la española.

La mesa es muy original, con una gran cubitera en el centro llena de diferentes tipos de cervezas y un gazpacho riquísimo y fresquito.

Casi todas las tapas se componen de dos brochetas, muchas de ellas a la brasa. Es algo caro, pero nos ha gustado mucho la experiencia de poder conocerlo y probar sus creaciones, tengo que decir que todo está muy bueno excepto el postre de chocolate con churros.

 

«Ceviche de zamburiñas, limas y ají amarillo» (5.90€)

 

«Pato confitad y crujiente con espinacas y naranja» (6.60€) 

 

«Patatas fritas en tempura con salsa de sésamo tostado» (4€)

 

«Boquerones fritos en tempura con aderezo de ñoras dulces» (5€)

 

«Pollo frito crujiente con salsa agridulce cañí» (5.20€)

 

«Secreto de cerdo ibérico a la brasa con vinagreta de mostaza dulce» (5.30€)

 

«Pequeñas patatas asadas con salsa brava» (3€)

 

«Atún rojo y pack choy lacado, sobre pan y salmorejo» (7.50€)

 

«Entrecostilla de wagyu lacado» (7.20€)

 

«Yakibokata de papada ibérica y pepino David Chang» (5.20€)

 

«Yakitoro de marshmallow» (3€)

 

«Limón, limón» (4.80€)

 

«Creme brulee con helado de pandano» (4.60€)

 

«Churros con chocolate» (3.80€)

Paseo de la Castellana, 130

Madrid

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *