La Chunga
Muy buenas, hoy vengo a hablaros de un bar que está en el centro de Sevilla, se llama La Chunga, pero en este caso no hace honor a su nombre, se come bien y los camareros son muy atentos y amables, tengo que decir que todas las tapas fueron para compartir entre 3 personas. Al principio quisimos pedir más, pero el camarero nos aconsejó parar ahí, y la verdad es que no se equivocó, es la cantidad justa. Empezamos,
«Salmorejo de remolacha» (3.20€)
Textura suave, de sabor muy bueno, viene acompañado de yogur y polvo de pistachos, todo junto esta buenísimo.
«Croquetas de setas con alioli de trufa» (3.90€)
Las croquetas buenísimas, gorditas y cremosas y con el alioli combinan muy bien.
«Chapapizza de carrillada con alioli de albahaca» (3.70€)
Es un poco complicado de comer pues es alto y se cae por los lados, pero está muy bueno, el alioli muy fino.
«Cremoso de patata con huevo y chistorras» (3.60€)
Una nueva versión del clásico huevos con patatas y chistorra, la crema muy bien de textura, aunque un poco falta de sal, el huevo parecia como pochado y luego rebozado y frito, nunca lo habia probado de esa manera, y está bueno, aunque la chistorra no se ve están los trocitos debajo de la crema.
«Provoleta con tomates secos» (4.90€)
No está mal, pero en mi caso no la volveria a pedir, pues el queso se queda muy compacto, como chicloso y las hojas de arriba estorban al comer, que por cierto no sé si es albahaca o espinaca, pues no las probé.
En general nos gustó mucho, y volveremos seguro pues nos quedamos con las ganas de probar más tapas.
Os dejo la dirección:
C/ Arjona, 13
Sevilla
