Wow Smash burguer
Esta hamburguesería está especializada en las hamburguesas con la técnica smash, que consiste en aplastar la carne y caramelizarla. A mi me gusta mucho esta técnica porque la carne es más fina de lo que me encuentro normalmente y entra mucho mejor.
Es un local pequeñito con mucha afluencia, así que recomiendo ir con reserva.
Empezamos comiendo como entrante unos nachos, que los sirven con salsa de queso cheddar, queso gratinado, guacamole, pico de gallo y jalapeños, a pesar de que viene con abundantes ingredientes no nos ha gustado demasiado, los nachos se quedan muy blandos, lleva mucho queso y es difícil de comer. Sin embargo, las hamburguesas me han gustado mucho las dos. La Magic chesse, trae ternera Angus, bacon crunchy, doble lámina de queso cheddar, doble lámina de queso gouda y chorreante salsa de queso cheddar, a pesar de todo el queso que lleva no se hace pesada.
La Dona sin duda es muy original y apta solo para los más atrevidos, ya que el pan los sustituyen por un Donuts. Lleva ternera Angus, bacon caramelizado, queso cheddar y salsa teriyaki. Me ha gustado la combinación de sabores y el toque dulce que le aporta el Donuts.
Sin duda recomiendo que lo conozcáis y probéis.
Nachos – 7€
Magic chesse – 7.5€
Dona – 9.50€
C. Ramón Soto Vargas, 1 Camas
