Doce Tapas
Nos gusta volver a este sitio con frecuencia para conocer sus novedades fuera de carta y siempre nos sorprende. Ahora en verano se llena de gente con facilidad, por lo que conviene hacer reserva previa, porque además es un sitio más bien pequeño.
«Pizzeta formaggio» (4€)
No puede faltar en su carta una tapa con torta de Inés Rosales, en este caso es una pizzeta con torta de romero y tomillo a los 4 quesos, buenísima.
«Mejillones franceses» (5€)
Son mejillones muy pequeñitos, me sorprendió el sabor, porque no esperaba que fueran a estar tan buenos. Tenía una salsita al estilo japones de sabor suave que le acompañaba muy bien.
«Salmorejo de frambuesa con polvo de queso gouda» (3.80€)
En continua evolución, esta vez nos sorprende con un salmorejo de frambuesa muy cremoso y fresquito, con un acompañamiento de queso gouda en polvo.
«Ensaladilla de pulpo» (3.50€)
Una tapa muy de moda, la he probado en varios sitios y cada una con su personalidad. Está me gustó mucho.
«Salmorejo de coco» (4€)
Sin duda una tapa muy original. La presentación me encantó, servido sobre un coco. De sabor me pareció fuerte de vinagre, pero se notaba el fondo del coco. Como idea me gustó mucho, pero me hubiera gustado más con un sabor más suave.
C/ Antonio Pastor, 2
Castilleja de la Cuesta (Sevilla)
