La curiosidad de Mauro Barreiro
Hace un tiempo ya habíamos estado en este restaurante situado en otra ubicación, y desde entonces nos gustó tanto que tenemos muchas ganas de volver.
Aprovechando una visita a Cádiz fuimos al que tienen en Cádiz capital cerca de la Caleta.
Nada más entrar nos propusieron sentarnos en la barra, pensando que íbamos a comer a base de tapas, pero cuando nos dieron la carta y vimos el tipo de plato y los precios pensamos que en la barra y vamos a estar incómodas, de hecho no es muy cómoda porque no tiene espacio para poner las piernas. Así que pedimos que nos entran en una mesa, qué accedieron un poco a regañadientes.
Una vez sentadas en la mesa pedimos bocata de queso manteca de pan brioche con queso y trufa. Está muy bueno el pan está tostado en mantequilla, pero considero una ración demasiada pequeña.
Después probamos el xuxo que quería ser dobladillo de caballa. Yo no sabía que era el dobladillo de caballa y me dijeron que era una especie de tartar de caballa con tomatito cebolla y pimiento, me gustó mucho la combinación dulce y salado pero al igual que la anterior es demasiado pequeño.
Continuamos con la papa de feria de carrilleras guisadas con toques divertidos. No está mal pero ni fu ni fa.
Y como plato principal compartimos costilla de ternera Angus con salsa barbacoa vietnamita qué sirven con ingredientes para preparar un taco. La costilla estaba muy buena tiernísima y con un sabor muy bueno, pero la idea de los tacos no nos gustó la tortita está demasiado dura y con demasiado sabor que le resta a la costilla.
En definitiva, esta vez no ha cumplido nuestras expectativas, primero el tema de la barra no me parece buena idea con el tipo de cocina que ofrecen, segundo, la atención, aunque no puedo decir que haya sido mala, podría haber sido mucho mejor, y por último, los precios me parecen bastante altos.
«Bocata de lomo en manteca con queso y trufa» (6€)
«El xuxo que quería ser dobladillo de caballa» (5€)
«Papa de feria de carrilleras guisadas con toques divertidos» (8€)
«Hazte tus tacos…costilla de ternera Angus en salsa barbacoa vietnamita» (18€)
«Bollicao andaluz… chocolate, brioche frito y aceite de oliva» (6€)
C/ Veedor, 10 Cádiz