Sibaritapas

Una vuelta alrededor del tapeo y restaurantes sevillanos

La fábrica de Besana

Los autores de Besana Tapas en Utrera han abierto un nuevo local en el centro de Sevilla, en la zona de la Alameda. El equipo de este pequeño bar se ha formado ni más ni menos en el Celler de Can Roca. Sus tapas están llenas de sabor y originalidad. Tuvimos la suerte de probar…
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Viaje a Rumanía

Hemos estado de viaje en Rumanía y os dejo aquí una muestra de su gastronomía, de algunos de los restaurantes que visitamos. En general allí se come bien, hay mucha carne, parrilladas, sopas, ensaladas, y todo muy bien de precio, más barato que en España. Además el horario de apertura es amplio en casi todos las…
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Yakitoro by Chicote

Tras una visita a Madrid hemos tenido la oportunidad de conocer el restaurante de Chicote, Yakitoro. Su nombre hace referencia a las brochetas japonesas yakitori y en este restaurante fusionan la cocina japonesa con la española. La mesa es muy original, con una gran cubitera en el centro llena de diferentes tipos de cervezas y…
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Trashumante

Hemos estado por primera vez en este restaurante y tengo que decir que nos ha encantado, salimos muy satisfechos. El local es grande, decorado con mucha vegetación. El trato del personal nos gustó mucho, son muy atentos y simpáticos. Con respecto a la comida, las cantidades de las tapas son muy generosas y todo muy…
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Kok tu cocina

Kok no es un restaurante al uso,  es un espacio dedicado al ocio culinario, donde imparten talleres de cocina y los fines de semana ofrecen un brunch. El brunch es la unión de Breakfast y lunch, un desayuno tarde o un almuerzo temprano. Aquí sirven un brunch casero hecho con productos naturales. Hay tres tipos…
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Zalata

Antes de nada tengo que decir que no me gusta hacer malas críticas de los sitios a los que voy, simplemente me gusta ser sincera y contaros de verdad la experiencia que tuvimos en este restaurante, que a lo mejor no todos los días es igual y simplemente tuvimos mala suerte. Habíamos decidido ir porque…
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De Re Coqvinaria

Su nombre hace referencia a un libro de recetas en latín del siglo IV o V. El restaurantes es muy amplio con la barra en el centro y mesas a los dos lados, con una decoración minimalista. Su cocina es de vanguardia con productos frescos y de calidad. En este restaurante podemos encontrar tapas, raciones y…
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El Puntal

Hemos querido conocer este restaurante gracias a la posición que mantiene en TripAdvisor. Es pequeño, con una decoración sobria de toques náuticos y por lo que me pareció solo tiene mesas altas y no muy grandes, por lo que no es muy cómodo para más de dos personas y si la comida se hace larga.…
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Clorofila

Hoy en el día de Andalucía nos vamos de paseo por Sevilla y aprovechamos para conocer un sitio nuevo situado enfrente de la Torre del oro. Es un restaurante grande decorado como si fuera una jungla. Este restaurante lo hemos conocido gracias a la página eltenedor.es ¿lo conocéis? Es una página para hacer reservas en…
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Sasha

Hemos querido visitar de nuevo este restaurante de Tomares porque tiene buenas y creativas tapas en un ambiente agradable. Además el servicio es muy atento. «Salmorejo» (3.30€) Está bueno, pero no destaca especialmente, como idea me parece muy buena, la combinación da buen resultado, pero el atún estaba muy hecho y se quedó muy seco.…
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