Il ristorantino del avocato
Descubrimos este restaurante por una publicación en las redes sociales que se hizo viral, fuimos sin reserva y casi no pudimos comer de lo lleno que estaba. Es un restaurante italiano regentado por italianos, así que sus platos nos trasladan a esa tierra que tanto me gusta.
Las pizzas son de estilo napolitana, con bordes aireados y esponjosos y masa fina.
Probamos la pizza blue, con mozzarella, gorgonzola, pancetta y pimienta negra. Cuando el camarero la trae quema la pancetta con un soplete en la misma mesa. Me ha encantado, buena cantidad de queso y buen sabor de la panceta y de la pimienta.
También probamos la pizzeta frita, rellena de ricotta, provola y carne de cerdo, es parecida a una calzone pero con la masa frita, me ha sorprendido el sabor y me ha encantado, además tiene muy buen tamaño para compartir y así probar más opciones.
Para terminar, de postre pedimos un postre muy típico en Sicilia, se trata de los canolli, es una masa frita en forma de canuto que va relleno de ricotta, pistacho y chocolate. Muy rico.
Sin duda un sitio muy recomendable si quieres disfrutar de una pizza de calidad y muy buena de sabor. Yo estoy deseando volver.
Pizza blue – 15€
Pizzeta frita – 6.50€
Canoli de ricotta, pistacho y chocolate – 5.50€
C/ Regina, 6 – Sevilla
