Puro Tinto
Buenas, el pasado 30 de octubre fue mi cumpleaños y para celebrarlo invite a mi familia a comer. Buscando alguna recomendación por internet encontré Puro Tinto, en Tomares, que tenía muy buenas opiniones, pues bien mi experiencia es que hay poca variedad aunque lo que pedimos estaba bueno, tienen algunas tapas y algunos platos, entre ellos lomo de retinto (lo más caro de la carta, 15€) encima no tenian y pusieron entrecot, más caro todavia, 19€, y es lo que pidieron mis hermano, de ahi a que la cuenta se disparase un poco, pero tengo que decir que las tapas me parecian que tenian un precio razonable. Os empiezo a comentar lo que pedimos.
Para empezar pedimos una tapa de «patatas bravas» (2.90€)
Muy buenas, no eran muy picantes.
Tapa de «pluma ibérica con shitake y patatas a lo pobre», (3.8€)
La presa y las patatas estaban muy buenas, las setas shitake no me gustaron nada, tenian un sabor muy fuerte, pero eso es cuestión de gustos, mi hermano se comió las mias y las de mi hermana.
A continuación me pusieron «Carrillada ibérica con parmentier de trufa blanca» (3.50€)
También muy buena, la carrillada blandita como debe ser y la parmentier me encanta, muy fina y con muy buen sabor.
Luego tenemos «bacalao confitado sobre calabaza ahumada» (2.90€)
Muy buena combinación.
Y para terminar los postres, de chocolate y vainilla y de chocolate blanco (3.80€) , son de elaboración propia, los pedimos para compartir, estaban los dos buenos, pero para mi gusto un poco simples, me gusta más la combinación de sabores y texturas.
Os dejo la dirección:
Avda. del Aljarafe s/n
41940 Tomares (Sevilla)
