Boga
Hemos conocido este sitio que lleva muy poquito tiempo abierto, es un sitio amplio y tranquilo. Ofrecen desde desayuno hasta cena con espectáculo flamenco. Cuando fuimos había poca gente, al principio nos pareció mala señal, siempre se ha dicho que donde hay mucha gente es que es muy bueno, pero no siempre es así. En carta tienen una gran variedad de tapas y a buen precio, desde chacinas y tapitas más típicas a tapas originales con sabores peculiares.
«Pastel de pollo gratinado» (3.50€)
Una tapa sencilla pero estaba buena.
«Pan de cristal con cecina, salmorejo y polvo de aceitunas negras» (3.90€)
El pan de cristal tiene una corteza crujiente y una miga muy ligera. Me gustó mucho, el salmorejo le aporta un toque cremoso muy bueno.
«Carrillera al vino» (3.50€)
La carrillera estaba tierna, muy bien hecha, me gustó mucho la combinación con el cremoso de patata.
«Foie en escabeche» (3.50€)
Es un sabor muy diferente de lo que hasta hoy había probado del foie, me sorprendió y me gustó porque no es un sabor tan fuerte como puede parecer el escabeche.
«Canelón de pato» (3.50€)
Es un canelón de pasta brick relleno de pato sobre crema de membrillo. Me gustó mucho.
«Lasaña de pringá» (2.50€)
Lasaña de pringá con bechamel sobre salsa de tomate. Riquísima, es la tapa más buena de todas.
«Galleta de paté y codillo» (4€)
Galleta de pasta brick rellena de paté y codillo sobre crema de membrillo.
C/ San Pablo, 41
