Desayunos y brunch en Vips: más que fast food
Si piensas en Vips, seguramente lo primero que te venga a la cabeza no sean los desayunos ni los brunch. Pero te adelanto algo: estás a punto de descubrir uno de mis rincones favoritos para comenzar el día. Y es que, aunque se les conozca por ser una cadena de comida rápida, lo que ofrecen en su carta de desayunos merece mucha más atención de la que se le suele dar.
Una carta variada, de esas que apetece explorar
Vips sorprende con una oferta amplia y bien pensada: desde los clásicos desayunos continentales hasta opciones más completas y actuales como los brunch. Puedes encontrar desde tostadas con tomate, huevos con bacon o pancakes, hasta propuestas más elaboradas como huevos benedictinos o french toast (una de mis favoritas, por cierto: jugosa, dulce y bien presentada).
El brunch de Vips: una apuesta redonda
Mi opción favorita es el menú brunch, por 15,95 €, que incluye:
- Una bebida caliente (el café, del que te hablaré ahora, es de lo mejor)
- Una bebida fría
- Un plato principal (como huevos benedictinos, sándwiches o tortitas)
- Y un plato de bakery, donde puedes elegir entre cosas tan tentadoras como croissant, napolitana o yogurt
Una combinación generosa, bien equilibrada y con una calidad que sorprende para el precio y el tipo de local.
El café: un punto fuerte
Si eres de los que no perdonan un buen café por las mañanas, esto te va a interesar: el café de Vips es 100 % arábica y tiene un sabor que supera a muchos sitios especializados. Está bien preparado, tiene cuerpo, y es una de las razones por las que vuelvo siempre.
Conclusión: Vips no será el sitio más «cool» ni el más trendy, pero cumple con creces cuando buscas un desayuno rico, abundante y bien hecho. Si tienes uno cerca, dale una oportunidad… y si pruebas su brunch, me cuentas.
