Malandanza
El viernes estuvimos es Mairena del Aljarafe, comiendo en un sitio muy recomendado por TripAdvisor, Malandanza. La verdad es que esta muy bien, un sitio bonito, el personal atento y los platos muy creativos y buenos. Os enseño lo que tomamos,
Como aperitivo nos sirvieron pimientos asados con atún, a mi me gustó mucho.
«Jamón ibérico de bellota» (19,15€)
Jamón del valle de los pedroches, buenísimo, el camarero nos lo presentó con el plato en vertical y las lonchas estaban totalmente pegadas al plato.
«Pastel de foie mi-cuit» (18,10€)
Es un pastel de foie con queso de cabra y finas láminas de manzana caramelizada. Estaba realmente bueno, la única pega es que las tostas para untar eran demasiadas pequeñas.
«Mi versión de solomillo al whisky»(3,65€)
Solomillo con salsa cremosa de whisky y ajo confitado sobre patata cocida. La carne estaba tierna y muy buena y la salsa diferente a la habitual, al ser cremosa no queda aceitosa.
«Latita de ensalada de jamón de pato, naranja y anacardos» (3,15€)
Era poca cantidad, o al menos lo parecía al estar servida en una latita, pero estaba muy buena.
«Lasaña de morcilla de cartama y mermelada de cebolla» (3,45€)
Casi lo más bueno que probamos. La morcilla muy buena y la bechamel muy cremosa, la mermelada de cebolla le daba un gustito dulce que le iba muy bien.
«Conejo a la naranja con socarrat de arroz» (3,15€)
Es una tapa finalista de las jornadas gastronómicas de naranja de Sevilla. La carne estaba tierna y con un gustito muy bueno a naranja.
«Sándwich de solomillo y salmorejo» (3,15€)
Tierno solomillo, salmorejo, canónigos y tomate sobre pan de avena acompañado de patatas chips caseras al ajo y perejil. También muy rico.
«Minihamburguesa de ternera de retinto» (3,95€)
Con cebolla caramelizada y queso parmesano crujiente acompañada de patatas chips con aliño campero. Muy rica.
«Entrecot de ternera» (12,85€)
Cocinado a baja temperatura por lo que lo deja muy tierno. Acompañado de patatas chips al ajo y perejil y pimientos del padrón fritos.
«Saquitos de wonton rellenos de pato confitado, chocolate picante y culis de mango» (3,35€)
En la foto hay dos tapas juntas. El culis estaba muy bueno, y le daba un toque fresco y dulce al saquito. El chocolate tiene un sabor al principio que parece picante pero luego no poca nada. Es un sabor original y diferente de chocolate.
«Suprema de corvina con sopa de aceite hojiblanca e infusión de jamón» (16,50€)
La corvina esta muy bien hecha. La sopa de aceite para mi gusto tenía un sabor muy fuerte.
Aquí os dejo la dirección:
C/ Nueva, 67
Mairena del Aljarafe
