Petit Comité
Petit Comité es un restaurante íntimo, con una decoración clásica y romántica con el espacio dividido en varias zonas y que recientemente han ampliado sus instalaciones hasta duplicar su aforo actual.
Su carta es bastante amplia, con platos de cocina clásica pasando desde chacinas, salmorejo, ensaladilla, ensaladas… hasta elaboraciones más de vanguardia, todo ello elaborado con ingredientes de primera calidad con mucho gusto. Aunque casi toda su carta es de platos, también cuentan con algunas tapas.
Una cosa muy importante es el servicio, y en este punto les doy un 10. Son muy atentos, simpáticos y llevan un buen orden de la comanda, no sirven todo como vaya saliendo de cocina, y eso se agradece porque hace la comida mucho más agradable.
Habíamos oído mucho y bien hablar de este sitio, pero de verdad que las expectativas superaron a la realidad. De principio a fin fue todo estupendo. Quisimos pedir todo para compartir y así tener más opciones de probar sus platos. Todo estaba muy bueno, sin ninguna pega, pero lo más destacable fue las delicias de pato, que consiste en una tosta con foie envuelto en jamón de pato (tanto es así que repetimos) la tosta de boquerones está riquísima, el tataki de lomo bajo es súper tierno y con muchísimo sabor. Y no pudimos terminar mejor que con esos postres, la crema de café y chocolate está buenísima, perfecta para los amantes del café. El semifrio de turrón con praliné de avellanas es una delicia, pero lo que fue realmente espectacular fue la crema de queso, sin palabras.
Sin duda tuvimos una velada muy agradable y es un sitio para repetir, aunque aconsejo coger reserva, porque está casi siempre hasta arriba.
«Ensaladilla Petit Comité con aceite de albahaca» (3.90€)
«Boquerones al Tio Pepe con ali oli de hierbabuena» (9.50€)
«Delicas de pato» (6€)
«Tosta de boquerones con ali oli y alboronía de verduras» (9.80€)
«Huevo campero roto con foie y patatas» (8.50€)
«Tataki de lomo bajo de vaca» (9.30€)
«Semifrío de turrón con praliné de avellanas» (6.50€)
«Crema fría de café con chocolate y helado de vainilla» (6€)
«Crema de queso «Petit Comité» (6€)
C/ Dos de mayo, 30
Sevilla
