Rosario Varela
Este verano hemos estado por Granada y dimos con este bar de tapas que está situado en una calle del centro muy concurrida de bares. Como es habitual en Granada, nos pusieron unas tapas con cada bebida que pedimos. La primera fue un panecillo con jamón y queso, que tenía una pinta estupenda y estaba muy bueno. La segunda tapa fue una tosta con ensaladilla de cangrejo y arenque, no estaba mal pero no nos hizo mucha gracia.
De la carta pedimos para compartir unas patatas con piel y 3 salsas que estaban bastante buenas, un pan bao que me llamó la atención cuando lo leí en la carta por cómo estaba relleno, de lomo de orza, ricota, lechuga, salsa kimchi y huevo, pero el pan bao lo normal es hacerlo al vapor y en este caso estaba tostado, aunque estaba bastante bueno me lo esperaba de otra manera.
Y por último un panecillo con huevo, morcilla, picadillo de chorizo y trufa, muy bueno también, en general salimos contentos de allí.
«Aperitivo de panecillo de jamón y queso y tosta con ensaladilla de cangrejo con arenque»
«Patatas con piel y 3 salsas» (4€)
«Pan bao con ricota, lomo de orza, lechuga, salsa kimchi y huevo» (5€)
«Panecillo con huevo, picadillo y morcilla» (5€)
C/ Varela, 10
Granada
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