Torres y Garcia
Este restaurante pertenece a Ovejas Negras Company, junto a Mamarracha, La Chunga, La Tata Pila y Ovejas Negras. Es un restaurante grande, dividido en varios espacios donde tienen tapas, restaurante, cócteles y música. Está muy bien decorado, de estilo rústico y natural. Lo que más destaca es su cocina a la vista en la que se puede ver la elaboración de cada uno de los platos. Cuando fuimos nosotros había mucha gente, pero el servicio fue muy rápido, todo un punto a su favor. Una pena que fuéramos para cenar y probáramos tan pocas tapas.
«Arroz cremoso de verduras, queso payoyo y crunchy de trigo sarraceno» (€)
Es un arroz con muy buen sabor, muy cremoso con un toque crujiente gracias al crunchy de trigo y a los chips de batata. Las láminas de queso payoyo le aportan un sabor potente.
«Burger 120g con queso fundido y pan de mantequilla»
El tamaño es un poco más grande de una mini-burguer. La carne estaba muy sabrosa y suave gracias a la mayonesa de atún, que además le aporta un sabor diferente. Las patatas me gustaron mucho, estaban muy bien fritas y crujientes por fuera.
C/ Harinas, 2-4
Sevilla
