Sibaritapas

Una vuelta alrededor del tapeo y restaurantes sevillanos

Tekila

Teníamos ganas de ir a mexicano y hemos encontrado este en Tomares que tenía muy buenas críticas, así que hemos ido a conocerlo. La carta es bastante extensa, tanto que no sabíamos que pedir de tantas cosas que queríamos probar. Hemos empezado, como no, con unos Nachos mexicanos, con queso gratinado, pico de gallo, guacamole…
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La Corona

Llevaba tiempo siguiendo a La Corona por Instagram y me llamaban la atención los platos que enseñaban. Es una cocina sana y natural pero llena de sabores que la verdad nos sorprendió mucho. Pedimos para compartir unos nachos con queso, que a priori puede parecer soso porque solo lleva queso, pero llevan bastante cantidad y…
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Hummo

Este restaurante situado en Castilleja de la Cuesta pertenece al grupo de Burro Canaglia, es su apuesta de carnívora de brasería y tienen otro local en Sevilla capital. El espacio está decorado con mucho gusto, es un sitio acogedor. Cabe destacar que la atención es muy buena. Como aperitivo nos pusieron pan con mantequilla de…
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Naked and Sated

En mi último viaje a Madrid no quise dejar de ir al restaurante del conocido chef Bosquet, donde sirven comida sin gluten, sin azúcares añadidos y sin harinas refinadas, comida sana y real. A priori puede parecer una comida sosa, aburrida y sin sabor, pero para nada, los dos platos que probamos están riquísimos, bonitos…
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Pura Gula

Pura gula es un restaurante principalmente de pizzas de estilo barra libre. Funciona de manera que el camarero va sacando pizzas de diferentes sabores continuamente, te pregunta si quieres y si es así te deja una porción en el plato. También tiene un pequeño espacio buffet de entrantes, con ensaladas y pastas, pero casi nunca…
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El Goxo

Recientemente he estado en Madrid y no podía dejar de visitar el foodtruck de El Goxo, del chef 3 estrellas Michelin, Dabiz Muñoz. Estaba situado en un mercadillo navideño de El corte inglés. Llegamos bien de hora, sobre las 13:00 y no había demasiada gente, pero ya había cola, nosotros nos pusimos sobre las 13:30…
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Abades Triana

Este año he elegido el restaurante Abades Triana para la celebración de mi cumpleaños. Llevaba ya tiempo queriendo conocerlo ya que es un sitio emblemático de Sevilla y aún no había estado. Elegimos la mesa premium, que por 15€ por comensal, tenemos asegurada una mesa con vistas al río, un cocktail de bienvenida (o para…
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12 tapas

Ya habíamos estado en este restaurante varias veces, pero recientemente hemos visto por Instagram que tenían un nuevo menú degustación enfocado a tapas y nos llamó mucho la atención. El menú se compone de una selección 4 apetitivos, 3 entrantes, 2 platos principales y postre. A priori puede parecer que el tamaño es pequeño y…
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L. San

Este restaurante japonés es relativamente nuevo en Sevilla. Tiene carta normal pero también tiene un concepto de barra libre a la carta. En esta última opción se puede pedir cualquier plato de la carta en 3 rondas y 5 platos por ronda. Nosotras fuimos dos personas y no pasamos de la primera ronda… Hay mucha…
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Diverxo

Por fin, después de varios años, he cumplido mi sueño de ir a Diverxo. Admiro mucho a David Muñoz por su entrega, su constancia, el que no se conforme con nada y siempre busque la perfección y su creatividad. Nada más llegar ya estaba emocionada, entramos y nos recibieron en la recepción, no llevábamos ni…
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